La Baya del Goji, por su gran riqueza en nutrientes, es considerada sin duda como un súper-alimento. Esta fruta se consume desecada. Tiene un color rojo intenso y es similar en textura y en tamaño a las uvas pasas, pero su sabor no es tan dulce y tiene toques ácidos. La baya de goji destaca por su riqueza en proteínas de alta calidad, y por su contenido en antioxidantes naturales, como el beta-caroteno y la zeaxantina, la vitamina C, el Selenio y el Zinc. También aporta ácidos grasos omega 3 y omega 6, fibra y el esterol vegetal beta-sitosterol, que ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Entre las propiedades que se les atribuyen a las bayas de goji, su consumo se ha popularizado porque disminuyen la fatiga y aumentan el nivel de energía, son preventivas de enfermedades cardiovasculares, estimulan las defensas naturales del organismo y ayudan a mantener una buena salud general y a retrasar el envejecimiento.
modo de uso: A gusto del consumidor
formato: paquete
composicion: 100 % bayas de goji desecadas al sol.
Análisis Nutricional (por 100 g):
· Valor Energético 268 Kcal/1136 Kj
· Proteínas 13 g
· Hidratos de carbono 48,8 g
Procedentes de Azúcares 41 g
· Grasas 2,3 g
Saturadas 0,67 g
Monoinsaturadas 0,47 g
Poliinsaturadas 1,1 g
· Fibra 14,9 g
· Sodio 0,425 g
· Hierro 7,5 mg
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