Las frutas cítricas son bien conocidas por poseer amplias cantidades de Vitamina C. Pero también pueden contener bioflavonoides, sustancias que no son esenciales para la vida pero que pueden mejorar la salud. Los principales bioflavonoides encontrados en las frutas cítricas son la hesperidina, rutina, tangeretina, diosmetina, narirutina, neohesperidina, nobiletina y quercetina. Los bioflavonoides de cítricos y sustancias relacionadas son ampliamente utilizados en Europa para tratar enfermedades de los vasos sanguíneos y sistema linfático, incluyendo las hemorroides, insuficiencia venosa crónica, úlceras varicosas, fácil aparición de moratones, hemorragia nasal. Se cree que estos compuestos funcionan fortaleciendo las paredes de los vasos. Propiedades de los bioflavonoides de cítricos: Antiinflamatorias, Antioxidantes y Antimicrobianas. Las plantas más útiles para prevenir y aliviar las varices son las que contienen dos grandes grupos de compuestos: los polifenoles y las saponinas. Los polifenoles pueden ser flavonoides y bioflavonoides como los que se encuentran en los cítricos ; citroflavonoides como los que contienen frutas como el limón, la naranja y otros cítricos; y antocianinos como los que hay en el mirtilo o la vid roja. Las saponinas son las fitosustancias con propiedades circulatorias que contienen plantas como el castaño de Indias, el rusco o la centella asiática. Los bioflavonoides, son pigmentos que se encuentran en algunas plantas y son los responsables del color intenso de flores y frutos
Características
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