La Soja es un excelente alimento no sólo por que es una fuente de nitratación, sino que además consumes menos grasa y más proteína. Por qué es bueno comer Soja: • Consumir Soja tienen muchas ventajas pues contiene aminoácidos esenciales para la nutrición humana que deben ser adicionados a la dieta debido a que el organismo no puede sintetizarlos por si mismo. • Es por ello que la Soja es excelente sustituto de los alimentos de origen animal (que también poseen proteínas completas, pero tienen mayor concentración de grasas). • De igual manera, cuando se come con algún cereal como el arroz, la Soja proporciona proteínas similares a las qua se encuentran en los productos de origen animal. • Una ventaja adicional es que los alimentos a base de Soja son más baratos que los de carne, no contienen colesterol y casi ninguna de las grasas saturadas que se encuentran en alimentos de origen animal. • La Soja es una buena fuente de fibra, vitaminas del complejo B, calcio y ácidos grasos omega 3, todos ellos importantes para una dieta saludable. • Otras cualidades de la Soja son: se digiere fácilmente; no contiene lactosa (por ello es buena opción para personas intolerantes a esta sustancia); personas con diabetes y que estén controlados pueden consumirla con el asesoramiento de su médico; para las mujeres embarazadas también es buena opción.

Los embutidos vegetales se elaboran con soja orgánica no transgénica, gluten y avena.
Vienen en sabor: ahumado, sabor ajo y especias y sabor tailandés. Son de muy alto valor proteico y
mineral, nuevamente combinando los aminoácidos de diferentes orígenes vegetales. Conservación: En
heladera 2 ½ meses y congelado 6 meses. Una vez abierto consumir dentro de los 5 días.